CASEIFICIO ROCCAVERANO

Oggi, come secoli fa, la Robiola di Roccaverano è preparata solo con latte crudo di capra. I pascoli di questo territorio sono così ricchi di erbe che infondono al formaggio un sapore unico e molto apprezzato. Semplici ma prelibati i nostri formaggi sono i protagonisti perfetti di aperitivi, antipasti o secondi. Oltre al pane, si possono abbinare alle composte di frutta, al miele, a noci e nocciole, a chicchi di uva o fettine di mele.