VALSERENA dal 1879
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La Tradizione Valserena
Parmigiano Reggiano Di Sola Bruna
Tradizione, qualità e amore per un prodotto senza tempo: sono questi
i valori che ispirano e guidano da sempre l’Azienda agricola Valserena,
la cui storia è legata al paese di Gainago e alla famiglia Serra dal 1879.
Da allora, l’azienda si dedica esclusivamente all’allevamento di vacche
di razza Bruna, il cui pregiato latte si trasforma nel formaggio
conosciuto con il nome di Parmigiano Reggiano “Di Sola Bruna”
Valserena.
